2022-04-02 10:48:29
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品、营养、 卫生与健康等基本知识，具备食品营养、公共营养、食品卫生、保健品开发等基本能力，从 事营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品卫生监管、食品营养保健等工作的高素质技术技 能人才。
就业面向
主要面向食品企业、餐饮行业，以及社区、学校、美容健身、健康管理等单位，在食品 营养检验、食品营养服务咨询、保健品开发等岗位群，从事营养教育与咨询、营养配餐与指 导、食品卫生监督、食品营养与保健等工作。
主要职业能力
1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2．掌握营养学、食品加工基本理论知识，具备营养教育与咨询、营养配餐与指导、营养 标签编制、营养食品开发等基本能力；
3．掌握食品卫生安全基本理论知识和卫生检验基本技能，具备食品卫生检验和监管能力。
核心课程与实习实训
1．核心课程
食品营养与卫生、营养配餐与设计、食品卫生检验、保健品开发、食品安全与管理、营 养标签编制等。
2．实习实训
在校内进行营养教育与咨询、营养配餐与指导、食品分析与营养标签制作、营养食品及 保健品开发等实训。
在食品、餐饮企业，社区、学校、美容健身、健康管理等单位进行实习。
潍坊航空技工学校占地面积112340m2，建筑面积77379m2。现有在籍学生近5000人，开设航空服务、计算机程序设计、无人机应用技术、交通客运服务、飞机维修、城市轨道交通运输与管理、电子技术应用专业，建有3个国家高技能人才培训基地、8个省级技能人才培训基地，是第45届世界技能大赛管道与制暖项目中国集训基地。学院是国家中等职业教育改革发展示范学校、国家高技能人才培养实训基地、全国职工教育培训示范点、中国中职百强校、山东省现代职业教育改革发展示范校。<br />
潍坊航空技工学校始终坚持“使全体学生成为具有良好职业道德、高超专业核心技能、较强职业核心能力的精品学生”为培养目标，靠诚信负责著称于省内外，赢得家长、企业和社会的赞誉。学院与中国铁建大桥工程局集团、大众一汽发动机有限公司长春分公司等多家大型企业合作，采用“产教融合、校企共育”的方式共同培养学生。学院特色化的人才培养模式和丰硕的办学成果，得到国家、省、市及中国铁建等各级领导的高度评价和认可。<br />
